2016.07.20
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2016.07.20
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2016.07.20
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本物の「日本料理」を、湧きいずる泉のごとく自然な形で、東京都千代田区紀尾井町、かつて紀州徳川家、尾張徳川家、井伊家の屋敷があったことが、町名の由来とされております。「紀尾井町 藍泉」は厳選された季節の素材を、それぞれの地より取り寄せ、永きに渡り継承されてきた技術を基に、より多くのお客様にご満足頂ける料理をご提供できますよう、常に心がけております。この由緒ある土地、紀尾井町から「おもてなしの心」を胸に、みなさまのご来店をお待ち申し上げております。
月替わり御膳
8,000円
税込/サービス料別
| 先 付 | 滝川豆腐 |
|---|---|
| 向 附 | 季節のお刺身 |
| 椀 | 焼茄子 結び鱚 露生姜 |
| 焼 物 | 稚鮎塩焼き 蓼 |
| 煮 物 | 鱧柳川風 |
| 食 事 | 冷し素麺 薬味 |
| 甘 味 | 白玉しるこ |
※写真はイメージです。
特選御膳
8,000円
税込/サービス料別
| 先 付 | 滝川豆腐 |
|---|---|
| 向 附 | 季節のお刺身 |
| 椀 | 焼茄子 結び鱚 露生姜 |
| 焼 物 | 稚鮎塩焼き 蓼 |
| 煮 物 | 鱧柳川風 |
| 食 事 | 冷し素麺 薬味 |
| 甘 味 | 白玉しるこ |
※写真はイメージです。
松花堂弁当
8,000円
税込/サービス料別
| 先 付 | 滝川豆腐 |
|---|---|
| 向 附 | 季節のお刺身 |
| 椀 | 焼茄子 結び鱚 露生姜 |
| 焼 物 | 稚鮎塩焼き 蓼 |
| 煮 物 | 鱧柳川風 |
| 食 事 | 冷し素麺 薬味 |
| 甘 味 | 白玉しるこ |
※写真はイメージです。
三段弁当
8,000円
税込/サービス料別
| 先 付 | 滝川豆腐 |
|---|---|
| 向 附 | 季節のお刺身 |
| 椀 | 焼茄子 結び鱚 露生姜 |
| 焼 物 | 稚鮎塩焼き 蓼 |
| 煮 物 | 鱧柳川風 |
| 食 事 | 冷し素麺 薬味 |
| 甘 味 | 白玉しるこ |
※写真はイメージです。
お昼のコース
8,000円
税込/サービス料別
| 先 付 | 滝川豆腐 |
|---|---|
| 向 附 | 季節のお刺身 |
| 椀 | 焼茄子 結び鱚 露生姜 |
| 焼 物 | 稚鮎塩焼き 蓼 |
| 煮 物 | 鱧柳川風 |
| 食 事 | 冷し素麺 薬味 |
| 甘 味 | 白玉しるこ |
※写真はイメージです。
しおん
8,000円
税込/サービス料別
| 先 付 | 滝川豆腐 |
|---|---|
| 向 附 | 季節のお刺身 |
| 椀 | 焼茄子 結び鱚 露生姜 |
| 焼 物 | 稚鮎塩焼き 蓼 |
| 煮 物 | 鱧柳川風 |
| 食 事 | 冷し素麺 薬味 |
| 甘 味 | 白玉しるこ |
※写真はイメージです。
あさぎ
8,000円
税込/サービス料別
| 先 付 | 滝川豆腐 |
|---|---|
| 向 附 | 季節のお刺身 |
| 椀 | 焼茄子 結び鱚 露生姜 |
| 焼 物 | 稚鮎塩焼き 蓼 |
| 煮 物 | 鱧柳川風 |
| 食 事 | 冷し素麺 薬味 |
| 甘 味 | 白玉しるこ |
※写真はイメージです。
ちぐさ
8,000円
税込/サービス料別
| 先 付 | 滝川豆腐 |
|---|---|
| 向 附 | 季節のお刺身 |
| 椀 | 焼茄子 結び鱚 露生姜 |
| 焼 物 | 稚鮎塩焼き 蓼 |
| 煮 物 | 鱧柳川風 |
| 食 事 | 冷し素麺 薬味 |
| 甘 味 | 白玉しるこ |
※写真はイメージです。
苺とホワイトチョコレートのムースケーキ（４号/直径12cm）
２，800円
(税金・サービス料別）
12,000円
(税込・夜はサービス料別）
| 祝肴 | 小鯛雲丹焼 海老 揚稲穂 宝珠 赤飯 |
|---|---|
| 椀 | 鱧葛打ち |
| 向 附 | 鮪 あおり烏賊 |
| 焼 物 | 鱸塩焼き |
| 煮 物 | 飛龍頭 季節の野菜 |
| 食 事 | 鯛炊き込み御飯 小吸物 香の物 |
| 水菓子 | 季節の果物 |
| 甘 味 | 紅白しら玉しるこ |
※「お祝いコース」一万六千ニ百円もございます。
※「お食い初め御膳」三千七百八十円もございます。
※ お献立内容は季節により異なります。
紀尾井町 藍泉
03-3514-1751
◆営業時間
♢平日
〈昼〉11：30〜14：30［L.O. 13：30］
〈夜〉17：00〜22：30［L.O. 21：00］
♢土曜・日曜・祝日
〈昼〉11：30〜15：00［L.O. 14：00］
〈夜〉17：00〜21：30［L.O. 20：00］
◆定休日：なし
◆ご利用可能クレジットカード：
VISA/AMEX/JCB/MASTER/銀聯
◆ドレスコード：Tシャツなどの軽装・過度の香水はご遠慮いただいております。
◆当日のご予約キャンセルにつきましては、お料理代金100％を頂戴しておりますので予めご了承下さいませ。
◆店内全席禁煙
〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4-1
ホテルニューオータニ ザ・メイン アーケード階
紀尾井坂入口すぐ
url. www.ransen.jp
fax. 03-3514-1753
e-mail. kioicho@ransen.jp
