和食一筋40年、料亭出身の料理長八田克彦が教える「基本の家庭料理」

 

 

６月は、あると便利な万能調味料の作り方と万能調味料を使ったお料理３品、そして当店でご好評頂いている「鮎の雑炊」など、計５品をご紹介いたします。

 

お料理のデモンストレーション後には、コース仕立てのお食事をご堪能いただきます。
※グラスワイン付き

 

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

 

 

◆日時：２０１７年６月２１日水曜日　１２：００開始
（１１：３０より受付／１４：３０〜１５：００終了予定）

 

◆場所：紀尾井町 藍泉　カウンター

 

◆参加費：１０，０００円（お食事代、レッスン代、税金込）
（ノンアルコールドリンクの方は９，０００円）

 

◆講習

１．「基本の出汁」の取り方
２．「万能調味料」を使った家庭料理３品
・鰻ざく
・イカとうどの酢味噌かけ
・賀茂茄子田楽
３．鮎雑炊
４．青梅蜜煮

 

◆当日のお食事メニュー

講習したお献立を含めた日本料理コース仕立て
お料理に合わせたグラスワイン

 

◆お申し込み

先着１２名様
お電話にて受付中　０３（３５１４）１７５１