9/20(水)　藍泉お料理教室　 9月《お食事付》

和食一筋40年、料亭出身の料理長八田克彦が教える「基本の家庭料理」

９月は、『初秋の松茸料理』ご家庭で作る松茸料理の数々をご紹介いたします。

お料理のデモンストレーション後には、コース仕立てのお食事をご堪能いただきます。
※グラスワイン付き

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

◆日時：２０１７年９月２０日水曜日　１２：００開始
（１１：３０より受付／１４：３０〜１５：００終了予定）

◆場所：紀尾井町 藍泉　カウンター

◆参加費：１０，０００円（お食事代、レッスン代、税金込）
（ノンアルコールドリンクの方は９，０００円）

◆講習

１．「基本の出汁」の取り方
２．「初秋の松茸料理」４品
・松茸と法連草煮浸し
・松茸の土瓶蒸し
・松茸の秋刀魚挟み揚げ
・松茸御飯

 
◆当日のお食事メニュー

講習したお献立を含めた日本料理コース仕立て
お料理に合わせたグラスワイン

《御献立》
・先付　 松茸ほうれん草煮浸し　ふり柚子
・椀　　 松茸土瓶蒸し
・向附　 戻り鰹たたき
・揚物 　松茸の秋刀魚挟み揚げ　おろしぽん酢
・食事 　松茸御飯　小吸物　香の物
・甘味 　無花果コンポート
※グラスワイン付き

◆お申し込み

先着１２名様

お電話にて受付中　０３（３５１４）１７５１