６月　藍泉お料理教室　テーマ『さわやかなお料理』ご予約承り中　6／20(水)　

 

和食一筋40年、料亭出身の料理長八田克彦が教える「基本の家庭料理」

 

６月は、梅雨の季節『さわやかなお料理』

 

ご家庭で作る旬のお料理の数々をご紹介いたします。

 

 

お料理のデモンストレーション後には、コース仕立てのお食事をご堪能いただきます。
※グラスワイン付き

 

 

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

 

 

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◆日時：２０１８年６月２０日（水）　１２：００開始（１１：３０開場）
◆場所：紀尾井町 藍泉　カウンター

 

◆参加費：１０，０００円（お食事代、レッスン代、税込）
（ノンアルコールドリンクの方は９，０００円）

 

◆講習内容
・鯵の干物　－酢の物 白瓜雷干し酢取り茗荷－

・梅肉醤油　－白身魚のお刺身、豚しゃぶ等に－

・冬瓜と蒸し鶏　－冷たい煮物－

・梅干しの炊込み御飯
◆当日のお食事メニュー
講習したお献立を含めた日本料理コース仕立て

お料理に合わせたグラスワイン

 

《御献立》

・先付　鯵干物 白瓜雷干し酢取り茗荷　加げん酢

・刺身　福子 梅肉醤油 山葵

・揚物　稚鮎天麩羅

・煮物　冬瓜 蒸し鶏 青味 ふり青柚子

・食事　梅御飯 小吸物 香の物

・甘味　パティシエ特製デザート
※グラスワイン付き
◆お申し込み
先着１２名様
お電話にて受付中　０３（３５１４）１７５１
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◆次回予定

 

『真夏に向け冷たい料理』　７月１８日（水）１８時～

 
※詳細が決まりましたら、追ってご案内申し上げます。