日本ワインの会 『奥野田ワイナリー』 ご予約承り中 8/4(土)18時開始
2018.07.11
8月は山梨県甲州市塩山に自社農園を構える奥野田ワイナリーのオーナー
中村様にお越しいただき、日本ワインの会を開催いたします。
小さなワイナリーながら、奥様と二人三脚で、丁寧に熱い愛情をもって造られるワインは、
素材本来の味わいが生かされており、ミネラルたっぷりの絶品。
中村様のお話を聞きながら、
紀尾井町 藍泉がご提供する今回限りの特別コースと、
奥野田ワイナリーの絶品ワインとのマリアージュを、
是非お愉しみくださいませ!
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◆日時:2018年8月4日(土) 18:00開始(17:30開場)
◆場所:紀尾井町 藍泉 カウンター
◆参加費:15,000円(税サ別)
◆ご予約方法:お電話もしくはメールにて承ります
電話:03-3514-1751
E-mail:kioicho@ransen.jp
先着12名様
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◆日本ワインの会 特別コース
・先付 鱧ざく もみ胡瓜 茗荷 海月 針生姜
・前菜
一、鱧真丈
一、ミニトマト甘酢漬け
一、石川芋田楽
一、白瓜雷干し 唐墨和へ
一、生湯葉鼈甲餡 山葵
一、チーズフライ
一、鱚香味焼 生姜 三つ葉
・吸物 じゃが芋すり流し おろし柚子 スナップエンドウ煮凍
・造り 季節のお造り
・焼物 宮崎牛ロース 夏野菜色々 翡翠ソース
・揚物 太刀魚板雲丹ミルフィーユ ミニトマト白扇揚げ 万願寺
・食事 手打ち蕎麦
・甘味 パティシエ特製デザート
★お料理に合ったワインを数種類ご用意いたします。
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◆次回のイベント予定
・『日本酒の会 榮川酒造(福島県)』
9月8日(土)18時~ 15,000円(税サ別)
・『日本酒の会 齋藤酒造(青森県)』
10月6日(土)18時~ 15,000円(税サ別)
※詳細が決まりましたら、追ってご案内申し上げます。
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