９月　藍泉お料理教室　テーマ『夏バテを癒す初秋の味覚』ご予約承り中　９／１９(水)　１２時開始

 

和食一筋40年、料亭出身の総料理長八田克彦が教える「基本の家庭料理」

 

９月は、『夏バテを癒す初秋の味覚』

 

ご家庭で作る旬のお料理の数々をご紹介いたします。

 

お料理のデモンストレーション後には、コース仕立てのお食事をご堪能いただきます。

※グラスワイン付き

 

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

 

===============================================

 

◆日時：２０１８年９月１９日（水）　１２：００開始（１１：３０開場）

 

◆場所：紀尾井町 藍泉　カウンター

 

◆参加費：１０，０００円（お食事代、レッスン代、税込）

（ノンアルコールドリンクの方は９，０００円）

 

◆講習内容

 

・南瓜すり流し

 

・戻り鰹　かぼす風味

 

・栗と松茸のかき揚げ

 

・秋刀魚煮浸し

 

・さつま芋炊き込みご飯

 

◆当日のお食事メニュー
講習したお献立を含めた日本料理コース仕立て
《御献立》

・小茶碗　南瓜すり流し　生クリーム 落とし辛子

・刺身　戻り鰹　かぼす風味

・揚物　栗と松茸かき揚げ　酢橘塩

・焼物替り　秋刀魚煮浸し　大根おろし

・食事　さつま芋炊込みご飯　小吸物　香の物

・甘味　パティシエ特製デザート

※グラスワイン付き
◆お申し込み

 

先着１２名様

 

お電話にて受付中　０３（３５１４）１７５１

 

===============================================

 

◆次回予定

 

『秋のちらし鮨　細工鮨』　１０月１７日（水）１２時～
※詳細が決まりましたら、追ってご案内申し上げます。

 

===============================================