日本酒の会　『齋藤酒造』ご予約承り中　１０／６（土）１８時開始

 

毎回ご好評いただいております、紀尾井町藍泉主宰『日本酒の会』。

 

１０月は青森県より、齋藤酒造様（https://matsumidori-saito.com/）をお呼びいたします。

 

 

創業明治３７年、地元の方々に愛される『松緑』ブランドや、

 

各種大会で数々の賞を受賞している『六根』ブランドは

 

どの日本酒もお米の旨みをしっかりと味わうことのできる美酒。
仕込み水は世界遺産にも登録された白神山地系岩木山の湧き水を使用し、
津軽平野で育まれた良質なお米を原料に、「呑んで旨い、喜ばれる酒」を信条として、
昔ながらの手造りを守り続けているこだわりの蔵元。
造り手さんのお話を聞きながら、

 

紀尾井町 藍泉がご提供する今回限りの特別コースと、

 

日本酒とのマリアージュを是非、お愉しみくださいませ。

 

 

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◆日時：２０１８年１０月６日（土）　１８：００開始（１７：３０開場）

 

◆場所：紀尾井町 藍泉　カウンター

 

◆参加費：１５，０００円（税サ別）

 

◆ご予約方法：お電話もしくはメールにて承ります

電話：０３－３５１４－１７５１

E-mail：kioicho@ransen.jp

先着１２名様

 

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◆日本酒の会　特別コース

・先付　　菊花和へ　蟹　占地　法蓮草

・前菜
一、秋刀魚燻製
一、子持ち鮎甘露煮
一、牛ゴボウきんぴら
一、南瓜松風　むかご
一、筋子土佐漬け　おろし柚子
一、衣かつぎ
一、栗珈琲焚き

・吸物　　法蓮草すり流し　胡麻豆腐茶巾 フカヒレ錦糸　黒胡椒

・造り　　握り鮨

・焼物　　えぼ鯛栗粉焼　銀杏　はじかみ

・揚物　　百合根万頭　帆立　木耳　棒蟹　隠元　旨餡　おろし生姜

・食事　　手打ち蕎麦

・甘味　　パティシエ特製デザート

★お料理に合ったお酒を数種類ご用意いたします。

 

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◆次回のイベント予定
・『日本酒の会　清水清三郎商店（三重県）』
１１月１０日（土）１８時～　１５，０００円（税サ別）

 

・『日本酒の会　末廣酒造（福島県）』
１２月８日（土）１８時～　１５，０００円（税サ別）

 

※詳細が決まりましたら、追ってご案内申し上げます。

 

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