【11/8(月)スタート】紀尾井町 藍泉 醤油ラーメン新登場 ~料理長が作る渾身の一杯~
2021.11.02
この度、紀尾井町 藍泉の料理長が試行錯誤を重ね開発した「醤油ラーメン」がランチで新登場いたします!
元々は、お店のまかないで料理長が作っていたラーメン。
スタッフからとても好評だったため、お客様にも是非、愉しんで頂きたいと、
まかないのラーメンをベースとして、試作を何度も何度も繰り返し、渾身の一杯が出来上がりました☆
秋刀魚節や鰹荒削り、昆布、煮干しなどの魚介系でかえしを作り、
宮崎地鶏から取った鶏ガラスープで割った透き通った醤油ラーメンです。
さっぱりとしながらもコクのある鶏塩ラーメンと、贅沢な香りトリュフラーメンもオススメです!
毎週月曜・火曜のランチタイム限定ですが、是非、お召し上がりになってみてください!
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【毎週月曜・火曜限定】ランチラーメン
11:30~14:30(L.O.13:30)
◆醤油ラーメン 1,500円(税サ込)
◆鶏塩ラーメン 1,500円(税サ込)
◆トリュフラーメン 3,000円(税サ込)
◆ミニ炙りチャーシュー丼 500円(税サ込)
◆ミニ胡麻だれチャーシュー丼 500円(税サ込)
※スープがなくなり次第、終了になります
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