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【11/8(月)スタート】紀尾井町 藍泉 醤油ラーメン新登場 ~料理長が作る渾身の一杯~

2021.11.02

 

この度、紀尾井町 藍泉の料理長が試行錯誤を重ね開発した「醤油ラーメン」がランチで新登場いたします!

 

元々は、お店のまかないで料理長が作っていたラーメン。

 

スタッフからとても好評だったため、お客様にも是非、愉しんで頂きたいと、

 

まかないのラーメンをベースとして、試作を何度も何度も繰り返し、渾身の一杯が出来上がりました☆

 

 

秋刀魚節や鰹荒削り、昆布、煮干しなどの魚介系でかえしを作り、

 

宮崎地鶏から取った鶏ガラスープで割った透き通った醤油ラーメンです。

 

さっぱりとしながらもコクのある鶏塩ラーメンと、贅沢な香りトリュフラーメンもオススメです!

 

毎週月曜・火曜のランチタイム限定ですが、是非、お召し上がりになってみてください!

 

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【毎週月曜・火曜限定】ランチラーメン

11:30~14:30(L.O.13:30)

 

◆醤油ラーメン 1,500円(税サ込)

 

◆鶏塩ラーメン  1,500円(税サ込)

 

◆トリュフラーメン 3,000円(税サ込)

 

◆ミニ炙りチャーシュー丼  500円(税サ込)

 

◆ミニ胡麻だれチャーシュー丼 500円(税サ込)

 

※スープがなくなり次第、終了になります

 

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2021,ラーメンメニュー

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