旬を食べつくす会『国産松茸』 10/19(土)18:00開始

 
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★現在、ご予約満席となっております。
　キャンセル待ちを承っておりますので、宜しければご連絡くださいませ。
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旬の高級食材を皆さまで食べつくして頂く【旬を食べつくす会】
 
2024年10月は、『国産松茸』を食べつくす会を開催いたします！
 
昨年も大好評だった『国産松茸』を食べつくす会。
 
今年もとびきりの国産松茸をたくさんご用意いたします！
 
国産松茸の一番の特徴は「独特の香り」
 
この国産松茸の特上の「香り」を是非味わっていただきたいです！
 
カウンターで炭火焼いたしますので、お店全体に松茸の良い香りが広がります✨
 
旨味をギュッと閉じ込めた『国産松茸フライ』、
 
国産松茸の香りと藍泉の出汁をご堪能いただく『土瓶蒸し』、
 
最上級国産黒毛和牛と国産松茸のコラボ『すきしゃぶ』、
 
そして幸せがお口に広がる『国産松茸の土鍋ご飯』、
 
国産松茸を思う存分、ご堪能くださいませ！
 
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◆日時：2024年10月19日(土)18：00開始
 
◆場所：紀尾井町 藍泉　カウンター
 
◆参加費：入荷時期の価格により決定いたします　
 
◆ご予約方法：お電話もしくはメールにて承ります
電話：03-3514-1751
E-mail：kioicho@ransen.jp
先着10名様
 
◆ご予約キャンセルは3日前までにお願い申し上げます。
2日前から当店のキャンセルポリシーに従い、キャンセル料を頂戴いたします。
 
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【旬を食べつくす会『国産松茸』献立】
 
◆ 先付
一、カマス海苔酢掛け
一、国産松茸フライ 割りソース
 
◆吸物　
松茸の土瓶蒸し
国産松茸　鱧　三つ葉　酢橘
 
◆造り　
戻り鰹のタタキ　ポン酢
 
◆焼物　
国産焼松茸炭火焼 藻塩 酢橘
秋刀魚塩焼き　おろし大根
 
◆鍋　
国産松茸すきしゃぶ 九条葱
宮崎牛サーロイン
 
◆食事　
山形県産『雪若丸』
国産松茸の土鍋炊き御飯 味噌汁
 
◆甘味
本日のデザート
 
★献立は、仕入れの状況により、変更になる可能性もございます。
 
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