旬を食べつくす会　『松葉蟹』　11/15(土)・12/6(土)18：00開始

旬の高級食材を皆さまで食べつくして頂く【旬を食べつくす会】

大好評につき2025年11月と12月『松葉蟹』を食べつくす会を2回開催いたします！（お献立は変更いたします）

弾力のある肉質と甘みが特徴で、禁漁期間が設けられて
いるため餌をたっぷり食べて育った蟹が水揚げされます。
特にセイコ蟹（香箱蟹）の時期は短く、小さいながらも
甘味があり濃厚で美味しい味噌も楽しめます。
藍泉で人気の松葉蟹の特別メニューを、
今年は11月と12月を異なるメニューで開催致します。
是非この機会にふたつのメニューを存分にお愉しみ下さいませ。

皆さまのご予約をお待ちしております。

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◆日時：2025年11月15日(土)18：00開始
2025年12月6日(土)18：00開始

◆場所：紀尾井町 藍泉　カウンター

◆参加費：入荷時期の価格により決定いたします

◆ご予約方法：お電話もしくはメールにて承ります
電話：03-3514-1751
E-mail：kioicho@ransen.jp
先着12名様

◆ご予約キャンセルは3日前までにお願い申し上げます。
3日前から当店のキャンセルポリシーに従い、キャンセル料を頂戴いたします。

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【お献立】

◆先付　一、せいこ蟹 松葉蟹出汁ゼリー
 
一、白子蒸し 松葉蟹餡かけ
 
一、活松葉蟹 雲丹 諸胡瓜 黒酢 花穂

◆吸物　鳥取県産活松葉蟹真丈 芽蕪 柚子

◆造り　鳥取県産活松葉蟹

◆焼物　 焼松葉蟹 酢橘 藻塩

◆台物　 鳥取県産活松葉蟹 カニ味噌しゃぶしゃぶ

◆揚物　 鳥取県活松葉蟹コロッケ 木ノ子ソース

◆食事　一、松葉蟹出汁ラーメン
 
一、松葉蟹土鍋炊き御飯 香の物　味噌汁

◆甘味　本日のデザート

★お料理の内容は昨年のものになりますので、変更になる場合がございます。

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