旬を食べつくす会　『越前がにを食べつくす会』　2026年2月21日(土)18：00開始

旬の高級食材を皆さまで食べつくして頂く【旬を食べつくす会】

最高級品種の雄のズワイガニ【越前がに】は、
全国で唯一の皇室献上ブランド蟹でもあり、繊細で
甘みのある身がぎっしりと詰まり、甲羅の中には
濃厚なコクがあるカニ味噌がたっぷりと入っています。
冬の味覚の王様を紀尾井町藍泉で心ゆくまで
お愉しみください。

皆さまのご予約をお待ちしております。

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◆日時：2026年2月21日(土)18：00開始

◆場所：紀尾井町 藍泉　カウンター

◆参加費：入荷時期の価格により決定いたします

◆ご予約方法：お電話もしくはメールにて承ります
電話：03-3514-1751
E-mail：kioicho@ransen.jp
先着12名様

◆ご予約キャンセルは3日前までにお願い申し上げます。
3日前から当店のキャンセルポリシーに従い、キャンセル料を頂戴いたします。

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【お献立】

◆ 先 付 越前蟹　しろ菜　土佐酢掛け

◆ 吸 物　 越前蟹玉子豆腐茶巾
フカヒレ　おろし生姜

◆ 造 り　 カンジャンケジャン

◆ 焼 物　 焼き松葉蟹

◆ 温 物　 焼き天然とら河豚白子　蟹餡掛け

◆ 揚 物　 越前蟹春巻き

◆ 鍋 物　 越前蟹しゃぶしゃぶ
うるい 占地 千住葱

◆ 食 事　 一、越前蟹炒飯
一、越前蟹雑炊

◆ 甘 味　 本日のデザート

★お料理の内容は昨年のものになりますので、変更になる場合がございます。

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