BAR RANSEN 하나레Bar Ransen Hanare
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품격 있는 공간이 빚어내는 지복

BAR RANSEN 하나레

「기오이초 란센」의 사계절 요리를, 편안한 공간에서
좋아하시는 술과 함께.

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Blissful time in a refined space
영업시간17:00 — 23:00L.O. 22:30
News소식일본어로 제공
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Prologue

품격 있는 공간이 빚어내는 지복.

「기오이초 란센」의 사계절 요리를, 편안한 공간에서 좋아하시는 술과 함께 즐겨 주십시오.

「기오이초 란센」에서 「RANSEN 하나레」로는 매장 안에서 이동하실 수 있습니다. 식전이나 식후에 분위기를 바꿔 이용해 주십시오. 스태프에게 편하게 말씀해 주십시오.

Chapter One

하나레의 즐거움

칵테일, 위스키, 와인, 그리고 란센의 요리.

01 — Cocktail

칵테일

제철 과일을 사용한 칵테일을 준비하고 있습니다.

메뉴에 없는 칵테일도 스태프에게 편하게 말씀해 주십시오.

02 — Whisky

위스키

야마자키 18년, 하쿠슈 18년, 히비키 21년을 비롯해 재패니즈, 스카치, 아메리칸을 갖추고 있습니다.

03 — Wine

와인

샴페인, 부르고뉴, 보르도를 중심으로. 글라스로도 준비하고 있습니다.

04 — Cuisine

요리

병설된 「기오이초 란센」에서 단품 요리와 가이세키 코스 「지구사」를 내어 드립니다.

Chapter Two

MENU

표시 가격은 세금 포함이며, 서비스료가 별도로 부과됩니다(카운터석 10%, 룸 15%). 요리는 매월 바뀌며, 식재료 수급에 따라 내용이 달라질 수 있습니다.

좋아하시는 한 잔과, 란센의 요리를.

BAR 스낵오픈 〜 22:30
  • 갓 썬 하몽 세라노 & 치즈
    3,400엔
  • 문어와 양송이 아히요
    2,000엔
  • 시골풍 블랙 베이컨 그릴
    2,000엔
  • 원목에서 갓 썬 하몽 세라노
    1,800엔
  • 치즈 모둠
    2,600엔
  • 순간 훈제 연어 양파 마리네
    2,400엔
  • 구운 눈퉁멸
    1,200엔
  • 믹스 드라이 스낵
    1,600엔
  • 올리브 & 피클
    1,200엔
  • 초콜릿 플레이트 건과일 곁들임
    2,000엔
아라카르트기오이초 란센에서 ／ 오픈 〜 21:00
  • 오늘의 제철 전채 5종
    2,800엔
  • 채소 스틱 특제 딥 곁들임
    1,800엔
  • 생선 카르파초
    2,800엔
  • 제철 절임 모둠
    1,600엔
  • 프라이드 치킨 & 감자튀김
    2,200엔
  • 새우와 제철 채소 덴푸라 모둠
    3,000엔
  • 미야자키산 부도 돼지 등심 가츠산도
    3,200엔
  • 란센 특제 통닭 육수 쇼유 라멘
    2,000엔
  • 시라가 소면 특제 가쓰오 다시
    1,500엔
  • 초밥 호소마키 4종 모둠
    3,800엔
  • 니기리 초밥 모둠
    6,000엔
  • 마르게리타 피자
    2,000엔
가이세키 코스 「지구사」기오이초 란센에서
  • 핫슨알밴 은어 고로모아에
    꽁치 아리마니
    꼬치고기 봉초밥
    겨자 연근
    연어 무스
    장어 사이쿄즈케
    밤 시부카와니
  • 회오늘의 제철 생선　카르파초 스타일
  • 구이소고기 샤부　동과　만가닥버섯　대파　유자
  • 식사수타 소바
  • 디저트오늘의 디저트

14,300엔세금 포함／세전 13,000엔

JAPANESE WHISKY
  • Suntory Yamazaki 18 Yearsサントリー 山崎18年
    8,000엔
  • Suntory Hakushu 18 Yearsサントリー 白州18年
    8,000엔
  • Suntory Hibiki 21 Yearsサントリー 響21年
    8,000엔
  • Suntory Hibiki Japanese Harmonyサントリー 響 ジャパニーズハーモニー
    3,000엔
  • The Nikka Tailoredザ ニッカ テーラード
    2,600엔
  • Nikka Yoichiニッカ 余市
    2,400엔
  • Nikka Miyagikyoニッカ 宮城峡
    2,400엔
  • Kirin Fuji (Fuji Gotemba)キリン 富士御殿場 富士
    2,000엔
  • Kurayoshi Sherry Cask倉吉 シェリーカスク
    1,600엔
AMERICAN WHISKEY
  • Blanton’sブラントン
    2,600엔
  • Wild Turkeyワイルドターキー
    2,200엔
  • Four Roses Platinumフォアローゼス プラチナ
    2,000엔
  • Maker’s Mark 46メーカーズマーク46
    1,800엔
  • Woodford Reserveウッドフォード リザーブ
    1,600엔
SCOTCH SINGLE MALT
  • The Macallan 18 Yearsザ・マッカラン18年
    6,000엔
  • The Macallan 12 Yearsザ・マッカラン12年
    3,400엔
  • The Macallan 12 Years Double Caskザ・マッカラン12年 ダブルカスク
    3,200엔
  • Glenfiddich 15 Yearsグレンフィディック15年
    2,000엔
  • Glenmorangie 18 Yearsグレンモーレンジ 18年
    2,800엔
  • Lagavulin 16 Yearsラガヴーリン16年
    3,200엔
  • Laphroaig 10 Yearsラフロイグ10年
    2,400엔
  • Bowmore 12 Yearsボウモア12年
    2,200엔
  • Talisker Stormタリスカー ストーム
    1,800엔
  • Ardbeg 10 Yearsアードベック 10年
    1,600엔
SCOTCH BLENDED
  • Ballantine’s 30 Yearsバランタイン30年
    6,000엔
  • Royal Householdロイヤル ハウス ホールド
    5,600엔
  • Johnnie Walker Blue Labelジョニーウォーカー ブルーラベル
    3,600엔
  • Chivas Regal 18 Yearsシーバスリーガル18年
    2,200엔
  • Chivas Regal Mizunara 12 Yearsシーバスリーガル12年 ミズナラ
    1,600엔
JAPANESE CRAFT GIN
  • Ki No Bi季の美
    2,200엔
  • OhoroOhoro（オホロ）
    1,800엔
  • Kanomori香の森
    1,800엔
RUM
  • Don Papa 7 Years (Philippines)ドンパパ 7年（フィリピン）
    1,800엔
  • Emperor Heritage (Mauritius)エンペラー ヘリテージ（モーリシャス）
    2,000엔
  • Ron Barceló Imperial (Dominican Republic)ロン バルセロ インペリアル（ドミニカ）
    2,000엔
  • Kirk and Sweeney 12 Years (Dominican Republic)カーク＆スイニー12年（ドミニカ）
    2,400엔
  • Ron Zacapa XO (Guatemala)ロン サカパ X.O.（グアテマラ）
    3,000엔
GIN
  • Tanquerayタンカレー
    1,600엔
  • Bombay Sapphireボンベイ サファイヤ
    1,600엔
  • Hendrick’sヘンドリックス
    1,800엔
  • Tanqueray No. Tenタンカレー TEN
    1,800엔
VODKA
  • Absolutアブソルート
    1,300엔
  • Grey Gooseグレイ グース
    1,800엔
Champagne
  • G.H. Mumm Grand Cordon
    잔2,800엔병18,000엔
  • Joseph Perrier Cuvée Royale Brut
    20,000엔
  • G.H. Mumm Grand Cordon Rosé
    20,000엔
  • Taittinger Brut Réserve
    26,000엔
  • Perrier-Jouët Grand Brut
    26,000엔
  • Barons de Rothschild Brut
    26,000엔
  • Barons de Rothschild Brut
    20,000엔
  • 2018 Dom Pérignon
    70,000엔
  • 2013 Perrier-Jouët Belle Epoque
    50,000엔
White Wine
  • 2019 Domaine Rolly-Gassmann Riesling
    잔2,200엔병12,000엔
  • 2022 Chablis, Domaine de Pisse-Loup
    잔2,600엔병14,000엔
  • 2022 Rubaiyat Koshu Barrel Aged
    10,000엔
  • 2018 Beringer Chardonnay
    16,000엔
  • 2019 Hatsuyuki, NIKI Hills Village
    20,000엔
  • 2018 Meursault Blanc / Louis Latour
    22,000엔
  • 2015 Pouilly-Fuissé Juliette la Grande / Cordier
    22,000엔
  • 2017 Puligny-Montrachet 1er Cru / Jean-Marie Bouzereau
    25,000엔
  • 2020 Asatsuyu / Kenzo Estate
    26,000엔
Red Wine
  • 2020 Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Cabernet Sauvignon
    잔2,600엔병14,000엔
  • 2020 Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir
    잔3,200엔병18,000엔
Bourgogne
  • 2016 Morey-Saint-Denis / Michel Magnan
    15,400엔
  • 2017 Chambolle-Musigny / Henri Felettig
    19,800엔
  • 2017 Gevrey-Chambertin / Charles Van Canneyt
    23,100엔
  • 2009 Vosne-Romanée / Daniel Rion
    24,200엔
  • 2012 Clos Vougeot Grand Cru / Daniel Rion
    30,800엔
  • 2000 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses / Vogüé
    187,000엔
  • 2013 Grands Echézeaux Grand Cru / DRC
    385,000엔
  • 2013 La Tâche Grand Cru / DRC
    627,000엔
Bordeaux
  • 2012 Ch. Sociando-Mallet
    15,400엔
  • 2003 Ch. Beauregard
    22,000엔
  • 2012 Ch. Lagrange
    23,100엔
  • 2012 Ch. Pontet-Canet
    30,800엔
  • 2001 Ch. Calon Ségur
    35,200엔
  • 1996 Ch. Giscours
    36,300엔
  • 1999 Ch. Margaux
    220,000엔
  • 1993 Ch. Mouton Rothschild
    275,000엔
USA
  • 2016 Innisfree Cabernet Sauvignon / Joseph Phelps
    13,200엔
  • 2015 Cabernet Sauvignon Napa Valley / Honig
    15,400엔
  • 2011 Collina Dalla Valle / Dalla Valle
    30,800엔
  • 2015 Rindo / Kenzo Estate
    39,600엔
Original Cocktail
  • Indigo Blue IIインディゴ ブルーⅡ
    Hpnotiq・Yuzu Liqueur・Grapefruit Juice
    1,600엔
  • Sansho Moscow Mule山椒香る モスコミュール
    Grey Goose・Japanese Pepper・Ginger Beer・Lime
    1,800엔
  • Another Espresso Martiniアナザー エスプレッソ マティーニ
    Grey Goose・Kahlua・Espresso・Aromatic Bitters
    1,800엔
  • Cherry Tomato Martiniチェリー トマト マティーニ
    Grey Goose・Cherry Tomato・Lemon・Chili Powder
    1,800엔
FRESH FRUIT COCKTAIL
  • 제철 과일을 사용한 칵테일을 준비하고 있습니다.
    1,800엔〜
GIN BASE
  • Martiniマティーニ
    1,600엔
  • White Ladyホワイト レディー
    1,600엔
  • Gimletギムレット
    1,600엔
  • Gin Buckジン バック
    1,600엔
  • Gin Fizzジン フィズ
    1,600엔
  • Singapore Slingシンガポール スリング
    1,800엔
VODKA BASE
  • Balalaikaバラライカ
    1,600엔
  • Cosmopolitanコスモポリタン
    1,600엔
  • Kamikaze神風
    1,600엔
  • Yukiguni雪国
    1,800엔
  • Screwdriverスクリュードライバー
    1,800엔
  • Bloody Maryブラッディー メアリー
    1,800엔
RUM BASE
  • Daiquiriダイキュリ
    1,600엔
  • X.Y.Z.X.Y.Z
    1,600엔
  • Sky Divingスカイダイビング
    1,600엔
  • Sol Cubanoソルクバーノ
    1,800엔
  • Blue Hawaiiブルーハワイ
    1,800엔
TEQUILA BASE
  • Margaritaマルガリータ
    1,600엔
  • Matadorマタドール
    1,600엔
  • Tequila Sunriseテキーラ サンライズ
    1,800엔
  • Palomaパロマ
    1,800엔
WHISKY・BRANDY BASE
  • Godfatherゴッドファーザー
    1,800엔
  • Manhattanマンハッタン
    1,800엔
  • Sidecarサイドカー
    1,800엔
  • Alexanderアレキサンダー
    1,800엔
  • Jack Roseジャックローズ
    1,800엔
그 밖의 칵테일
  • 메뉴에 없는 칵테일은 스태프에게 편하게 말씀해 주십시오.
    1,600엔〜

파티 플랜

8,000엔1인／세금・서비스료 포함
이용
4분부터. 오픈〜20:00까지 입장해 주십시오.
음료
2시간 프리 드링크 — 스파클링 와인／와인(레드・화이트)／맥주／위스키／칵테일(8종)／소프트 드링크
Food
믹스 드라이 스낵／치즈 카나페

BAR 대관 플랜 2시간

80,000엔1그룹(20분까지)／세금・서비스료 포함
구성
보틀 샴페인 3병／오늘의 BAR 스낵／치즈 카나페
추가
프리 드링크 1인 3,500엔 — 와인・위스키・맥주／칵테일 8종／소프트 드링크

추가 파티 푸드도 준비해 드립니다. 병설 매장 「기오이초 란센」에서 식사를 준비해 드릴 수도 있으니 편하게 연락해 주십시오.

Chapter Three

좌석

카운터(12석) 외에 소파석(8분)과 룸(4분)이 있습니다.

카운터Counter · 12 seats
소파석Lounge · 8 guests
룸Private Room · 4 guests

차지 1,500엔(세금 포함). 서비스료: 카운터석 10%, 룸 15%.

News & Events

소식・이벤트

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Information

매장 안내

상호
BAR RANSEN 하나레 (はなれ)
주소
〒102-8578　도쿄도 지요다구 기오이초 4-1　호텔 뉴오타니 더 메인 아케이드층 (기오이자카 입구 바로 옆)
영업시간
17:00 — 23:00 (L.O. 22:30)
정기휴일
일요일・공휴일 (임시 휴업 있음)
좌석
카운터 12석／소파석 8분／룸 4분
차지
1,500엔 (세금 포함)
서비스료
카운터석 10%, 룸 15%
드레스 코드
티셔츠 등 가벼운 차림과 지나친 향수는 삼가 주시기 바랍니다
흡연
전 좌석 흡연 가능
결제
VISA／AMEX／JCB／MASTER／Diners
전화
+81 3-3514-1752
팩스
+81 3-3514-1753
지도Map

호텔 뉴오타니 더 메인 아케이드층. 기오이자카 입구 바로 옆.

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