2018.08.06
第４回 ワイン教室『ボルドーの回』 ご予約承り中 ８/２５（土）１８時～
毎月最終土曜日に開催しておりますRANSENはなれ『ワイン教室』 今回はボルドー専……
BAR RANSEN はなれ
03-3514-1752
お席
カウンター（12席）の他にラウンジ（８名様）と個室（4名様）がございます。
■Charge：1,500yen■Service Charge：カウンター席10％、個室15％
03-3514-1752
2018.08.06
毎月最終土曜日に開催しておりますRANSENはなれ『ワイン教室』 今回はボルドー専……
2018.07.12
毎月最終土曜日に開催しておりますRANSENはなれ『ワイン会』 ７月はイタリアの回……
2018.05.30
第２回 RANSENはなれ ワイン教室 〜ブルゴーニュの回〜 &nb……
「紀尾井町 藍泉」の四季折々の料理をやすらぎの空間の中で、お好みのお酒と共にお楽しみください。Please enjoy our seasonal dishes with your favorite beverage.
「紀尾井町 藍泉」から「RANSEN はなれ」へは、店内でのご移動ができます。食前や食後に雰囲気を変えてご利用ください。フタッフにお気軽にお申し付けください。You can enjoy the dinning bar ‘RANSEN HANARE’ after (or before) your dinner in ‘RANSEN’. We hope you enjoy different tastes and atmosphere.
| 〜Gevrey Chambertin〜 2013 Gevrey-Chambertin (Domaine Duroche) ジュブレシャンベルタン |
11,000yen |
| 2012 Gevrey-Chambertin (Philippe Pacalet) ジュブレシャンベルタン |
18,000yen |
| 2011 Gevrey-Chambertin (Domaine Armand Rousseau) ジュブレシャンベルタン |
38,000yen |
| 2011 Gevrey-Chambertin ( Domaine Leroy ) ジュブレシャンベルタン |
165,000yen |
| 2008 Chambertin Clos de Beze Grand Cru (Pascal Lachaux/Domaine Robert Arnoux) シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ |
38,000yen |
| 1999 Chambertin Gran Cru Clos des Ruchottes(Domaine Armand Rousseau) リュショット・シャンベルタン グランクリュ クロ・ド・リュショット |
130,000yen |
| 1997 Chambertin (Domaine Trapet) シャンベルタン |
58,000yen |
| 1996 Chambertin Grand Cru Cuvee Herithiers Latour (Domaine Louis Latour) |
55,000yen |
| 〜Morey Saint Denis〜 2011 Morey St Denis "Clos de la Bussierre"(DomaineGeorges Roumier) モレ・サン・ドニ "クロ・ド・ラ・ブシエール" |
36,000yen |
| 2000 Clos de la Roche Grand Cru (Domaine Armand Rousseau) クロ・ド・ラ・ロッシュ |
105,000yen |
| 1998 Morey Saint Denis 1er Cru Les Faconnieres (Louis Jadot) モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ レ・ファコニエール |
15,000yen |
| 〜Chambolle Musigny〜 2011 Chambolle Musigny 1er Cru Les Gruenchers Vieilles Vignes (Domaine Fourrier) シャンボール・ミュジニー グリュアンシエル ヴィエイユ・ヴィーニュ |
40,000yen |
| 2005 Chambolle Musigny (Hubert Lignier) シャンボール ミュジニー |
23,000yen |
| 2001 Chambolle Musigny 1er Cru Les Gruenchers Vieilles Vignes (Domaine Fourrier) シャンボール・ミュジニー グリュアンシエル ヴィエイユ・ヴィーニュ |
45,000yen |
| 2000 Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses (Domaine Comte Georges de Vogue) シャンボール ミュジニー レ・ザムルーズ |
170,000yen |
| 2000 Musigny Vieilles Vignes Grand Cru(Domaine Comte Georges de Vogue) ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ |
180,000yen |
| 1999 Chambolle Musigny Les Amoureuses (Louis Jadot) シャンボール ミュジニー レ・ザムルーズ |
125,000yen |
| 1996 Chambolle Musigny 1er cru Les Cras (Domaine Georges Roumier) シャンボール ミュジニー レ・クラ |
90,000yen |
| 1994 Chambolle Musigny 1er cru Derriere La Grange(Domaine Louis Remy) シャンボールミュジニー デリエール ラ グランジ |
14,000yen |
| 〜Vosne Romanee〜 2012 Echezeaux (Domaine de la Romanee Conti) エシェゾー |
150,000yen |
| 2012 Romanee St.Vivant (Domaine de la Romanee Conti) ロマネサンヴィヴァン |
250,000yen |
| 2008 Vosne Romanee Les Genaivrieres (Domaine Jacques Cacheux) ヴォーヌ ロマネ レ ジェネヴリエール |
16,000yen |
| 2008 Vosne Romanee 1er cru Chaumes (Domaine Arnoux Lachaux) ヴォーヌロマネ・プルミエクリュ・ショーム |
23,000yen |
| 2006 Romanee St.Vivant (Domaine Leroy) ロマネサンヴィヴァン |
250,000yen |
| 2004 Vosne Romanee 1er cru Les Beaut Monts (Pascal Lachaux/Domaine Robert Arnoux) ヴォーヌロマネ・ボーモン |
16,000yen |
| 2004 Romanee St.Vivant (Domaine Robert Arnoux) ロマネサンヴィヴァン |
70,000yen |
| 2003 Echezeaux Grand Cru Magnum (Domaine Gros Frere&Soeur) エシェゾー |
60,000yen |
| 2003 Richebourg (Pascal Lachaux/Domaine Robert Arnoux) リシュブール |
98,000yen |
| 2000 Echezeaux (Domaine de la Romanee Conti) エシェゾー |
185,000yen |
| 〜St Emilion〜 2007 Chateau Rocher Bellevue Figeac シャトー ロシェ ベルビュー フィジャック |
8,000yen |
| 1997 Chateau Quinault L'enclos シャトー キノー ランクロ |
14,000yen |
| 1997 Le Petit Cheval ル・プティ・シュバル |
34,000yen |
| 〜Pomerol〜 2005 Chateau La Violette シャトー・ラ・ヴィオレット |
22,000yen |
| 1995 Chateau Trotanoy シャトー トロタノワ |
35,000yen |
| 1978 Chateau Petrus シャトー ペトリュス |
330,000yen |
| 1976 Chateau Petrus シャトー ペトリュス |
260,000yen |
| 1988 Chateau Petrus シャトー ペトリュス |
480,000yen |
| 1988 Chateau Le Pin シャトー ル パン |
480,000yen |
| 〜Cotes du Rhone〜 2009 Chateauneuf du Pape Reserve Auguste Favier(Domaine Saint Prefert) シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴ オーギュスト ファビエ |
16,000yen |
| 〜Loire〜 2012 Chinon Clos du Chene Vert (Charles Joguet) シノン クロ デュ シェーヌ ヴェール |
12,000yen |
| 〜St Estephe〜 1995 Chateau Beau Site シャトー ボーシット |
11,000yen |
| 1970 Chateau Calon Segur Magnum シャトー カロンセギュール |
63,000yen |
| 〜Pauillac〜 2000 Chateau Bertrand Braneyre Vieilles Vignes シャトー ベルトラン・ブラネール ヴィエイユ・ヴィーニュ |
8,500yen |
| 2012 Les Tourelles de Longueville レ トゥール ド ロングヴィル |
14,000yen |
| 1993 Chateau Mouton Rothchild シャトー ムートンロートシルト |
85,000yen |
| 1992 Chateau Mouton Rothchild シャトー ムートンロートシルト |
86,000yen |
| 1991 Chateau Mouton Rothchild シャトー ムートンロートシルト |
86,000yen |
| 1982 Chateau Lafite Rothchild シャトー ラフィットロートシルト |
480,000yen |
| 〜St Julien〜 1999 Sarget de Gruaud Larose サルジェ ド グリュオラローズ |
13,000yen |
| 〜Margaux〜 2011 Chateau Giscours シャトー ジスクール |
14,000yen |
| 2010 Margaux du Chateau Margaux マルゴー デュ シャトー マルゴー |
17,000yen |
| 2008 Chateau Marojallia シャトー マロジャリア |
18,000yen |
| 1971 Chateau Margaux シャトー マルゴー |
88,000yen |
| 〜Graves〜 2007 La Clarence de Haut-Brion ラ・クラレンス・ド・オーブリオン |
34,000yen |
| NV Louis Roederer Brut 1er ルイロデレール ブリュット プルミエ |
12,000yen |
| NV Guy Charlemagne Grand Cru Reserve Blanc de Blancs ギィ シャルルマーニュ ブランドブラン |
14,000yen |
| NV Jacquesson Cuvee 738 Extra Brut ジャクソン キュヴェ 738 エクストラ ブリュット |
18,000yen |
| 2004 Beaumont des Crayeres Nostalgie Brut ボーモン デ クレイエール ノスタルジー ブリュット |
25,000yen |
| 2005 Krug Grande Cuvee クリュッグ グラン キュヴェ |
36,000yen |
| 2005 Loui Roederer Cristal Magnum ルイロデレール クリスタル |
95,000yen |
| 2004 Henri Giraud Bland de Blancs アンリジリロー ブランドブラン |
115,000yen |
| 1999 Salon Blanc de Blancs サロン ブランドブラン |
115,000yen |
| 1999 Salon Blanc de Blancs サロン ブランドブラン |
98,000yen |
| 1998 Dom Perignon Plenitudes 2 ドンペリニヨン プレニチュード ドセカンド |
80,000yen |
| 1993 Henri Giraud Fut de Chene アンリジリロー フデシューヌ |
185,000yen |
| 1990 Krug Clos du Mesnil クリュッグ クロデュメニル |
215,000yen |
| 1982 Salon Blanc de Blancs サロン ブランドブラン |
295,000yen |
| 1996 Chappellet Vineyard Sangiovese シャペレー・ヴィンヤード サンジョヴェーゼ |
12,000yen |
| 2012 Ridge Lytton Springs リッヂ リットンスプリングス |
14,000yen |
| 2012 Chateau Montelena Cabernet Sauvignon シャトーモンテレーナ |
15,000yen |
| 1996 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard ハイツワインセラーズ マーサーズヴィンヤード |
30,000yen |
| 2004 Amuse Bouche アミューズブッシュ |
38,500yen |
| 2003 Bond Melbury ボンド メルバリー |
53,000yen |
| 1994 Dalla Valley ダラヴァレー |
56,000yen |
| 2011 Opus One オーパスワン |
65,000yen |
| 2008 Sine Qua Non B-20 シネ クァ ノン |
68,000yen |
| 2000 Bryant Family Pritchard Hill ブライアントファミリー プリチャードヒル |
72,000yen |
| 2008 Dominus Proprietary Red Magnum ドミナス プロプライエタリー |
75,000yen |
| 2006 rindo -紫鈴- Kenzo Estate Magnum リンドウ |
78,000yen |
| 2005 Grace Family グレースファミリー |
95,000yen |
| 2007 Second Flight by Screaming Eagle セカンド フライト スクリーミングイーグル |
135,000yen |
| 2007 Harlan Estate Proprietary Red Wine ハーランエステート |
155,000yen |
| 2011 Brunello di Montalcino Argiano ブルネロ ディ モンタルチーノ |
12,000yen |
| 1997 Chianti Classico Riserva Castello di Monna Lisa Vignamaggio キャンティ クラッシコ カステッロ ディ モナ リザ |
13,000yen |
| 2009 Barolo Serralunga d'Alba Luigi Baudana バローロ セッラルンガ ダルバ |
13,000yen |
| 2009 Barolo Le Coste Giacomo Grimaldi バローロ レ コステ |
14,000yen |
| 2009 Brunello di Montalcino Castel Giocondo Frescobaldi ブルネロ・ディ・モンタルチーノ カステル ジョコンド |
14,000yen |
| 2011 Ilatraia Brancaia イラトライア |
15,000yen |
| 2010 Luce Brunello di Montalcino Luce della Vite ルーチェ ブルネッロ ディ モンタルチーノ |
30,000yen |
| 2008 Brunello di Montalcino Poggio di Sotto Frattoria Poggio di Sotto ブルネロ・ディ・モンタルチーノ |
35,000yen |
| 2007 Brunello di Montalcino Riserva Biondi-Santi ブルネロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ |
135,000yen |
| 1999 Solaia Mugnam Antinori ソライア |
100,000yen |
| 2014 Marsannay (Chateau de Marsannay) マルサネ |
9,000yen |
| 2012 Sancerre La Bourgeoise (Henri Bourgeois) サンセール ラ ブルジョワーズ |
11,000yen |
| 2013 Failla Chardonnay Sonoma Coast フェイラ シャルドネ |
12,000yen |
| 2012 Meursault Grands Charrons (Vincent Latour) ムルソー グラン シャロン |
13,000yen |
| 2014 Chateauneuf du Pape (Domaine Saint Prefert) シャトーヌフ デュ パプ |
14,000yen |
| 1998 Chassagne Montrachet Les Caillerets (Domaine Lamy Pillot) シャサーニュ モンラッシェ レ カイユ |
14,000yen |
| 2011 Chablis Grand Cru Les Clos (Domaine Louis Moreau) シャブリ レ クロ |
15,000yen |
| 2013 Emotion (Domaine de Gavaisson) エモシオン |
15,000yen |
| 2011 Schlossberg Grand Cru Riesling (Domaine Bott Geyl) シュロスベルグ リースリング |
15,000yen |
| 2011 Puligny Montrachet (Domaine Jean Marc Boillot) ピュリニー モンラッシェ |
15,000yen |
| 2011 Nuits st Georges (Philippe Pacalet) ニュイサンジョルジュ |
17,000yen |
| 2011 Nuits st Georges (Philippe Pacalet) ニュイサンジョルジュ |
18,000yen |
| 2013 Scharzhofberger Riesling Kabinett (Egon Muller) シャルツホーフベルガー リースリング カビネット |
18,000yen |
| 2013 Scharzhofberger Riesling Spatlese (Egon Muller) シャルツホーフベルガー リースリング シュペトレーゼ |
35,000yen |
| 2008 Sine Qua Non White `KOLIBRI` シヌ クァ ノン ‘コリブリ‘ |
54,000yen |
| ♦Japanese 山崎18年 |
2,500円 |
| 白州18年 | 2,500円 |
| 響30年 | 13,000円 |
| ♦Scotch マッカラン18年 |
2,500円 |
| ラフロイグ18年 | 2,000円 |
| マッカラン10年 80年代 | 3,500円 |
| ロイヤルロッホナガー セレクテッドリザーヴ | 4,000円 |
| ヘイグ 60年代 | 2,000円 |
| デュワーズ ホワイトラベル 70年代 | 2,000円 |
| オールドパー 80年代 | 1,500円 |
| ロイヤルサルート 90年代 | 2,000円 |
| ♦Bourbon メーカーズマーク キーンランド |
1,500円 |
| ブラントン ゴールド | 1,500円 |
| フォアローゼズ イエローラベル 90年代 | 1,500円 |
| ♦Brandy マーテルコルドンブルー 80年代 |
2,500円 |
| テセロン Lot29 | 5,500円 |
| ポールジロー キュヴェ トレゾール ド パラディ | 3,500円 |
| ガヤ グラッパ ダルマージ | 2,000円 |
| DRC マール 1993 | 7,000円 |
| 1,500yen〜 ♦Gin Base ジントニック マティーニ ギムレット |
|
| ♦Whisky Base マンハッタン ゴッドファーザー ニューヨーク |
|
| ♦Vodka Base モスコミュール コスモポリタン バラライカ |
|
| ♦Brandy Base フレンチコネクション アレキサンダー サイドカー |
|
| ♦Rum Base ソルクバーノ ダイキリ モヒート |
|
| ♦Liqueur Base グラスホッパー スプモーニ チャーリーチャップリン |
|
| ♦Tequila Base マルガリータ エルディアブロ テキーラサンライズ and more... |
| ～ DINNER TIME ～ | |
| ◆春寒の味覚を堪能する特別コース◆ |
10,000yen |
| 先付 焼穴子 天豆 椎茸 キャビア 凌ぎ 握り寿司 造里 河豚ぶつ 白菜 茗荷 マイクロリーフ ぽん酢ゼリー 焼物 鰆・筍木の芽焼 蕗の薹伽羅煮 花蓮根 揚物 河豚唐揚げ 青唐 鍋 河豚 白菜 下仁田葱 春菊 しめじ 豆腐 食事 河豚雑炊 甘味 本日のデザート |
|
| ◆おつまみ類◆ |
|
| ナッツ | 1,000yen |
| 乾きもの | 1,000yen |
| ドライフルーツ盛合せ | 1,000yen |
| オリーブ | 1,500yen |
| ホタテの軽い燻製 | 1,400yen |
| フォアグラの西京漬け | 1,800yen |
| チーズ盛り合せ | 2,500yen |
| バスク産 生ハム | 2,500yen |
| ◆お食事◆ |
|
| キーマカレー | 2,000yen |
| 藍泉特製ビーフシチュー | 3,000yen |
| ◆デザート◆ |
|
| 自家製生チョコ | 1,500yen |
| 自家製アイスクリーム | 800yen |
カウンター（12席）の他にラウンジ（８名様）と個室（4名様）がございます。
■Charge：1,500yen■Service Charge：カウンター席10％、個室15％
RANSEN はなれ
03-3514-1752
営業時間
〈昼〉 11：30～15：00［L.O. 14：00］
〈夜〉 17：00〜03：00［L.O. 02：00］［祝・祭日23：30まで］
定休日：日曜日
ご利用可能クレジットカード：
VISA/AMEX/JCB/MASTER/Diners
〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン アーケード階
紀尾井坂入口すぐ
電車・車でお越しの方 空港からのアクセス
url. www.ransen.jp/hanare
fax. 03-3514-1753
e-mail. kioicho@ransen.jp
■Charge：1,500yen
■Service Charge：カウンター席10％、個室15％