03-3514-1752
2018.11.10
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2018.08.06
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2018.07.12
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「紀尾井町 藍泉」の四季折々の料理をやすらぎの空間の中で、お好みのお酒と共にお楽しみください。Please enjoy our seasonal dishes with your favorite beverage.
「紀尾井町 藍泉」から「RANSEN はなれ」へは、店内でのご移動ができます。食前や食後に雰囲気を変えてご利用ください。フタッフにお気軽にお申し付けください。You can enjoy the dinning bar ‘RANSEN HANARE’ after (or before) your dinner in ‘RANSEN’. We hope you enjoy different tastes and atmosphere.
| 〜Gevrey Chambertin〜 2013 Gevrey-Chambertin (Domaine Duroche) ジュブレシャンベルタン |
11,000yen |
| 2012 Gevrey-Chambertin (Philippe Pacalet) ジュブレシャンベルタン |
18,000yen |
| 2011 Gevrey-Chambertin (Domaine Armand Rousseau) ジュブレシャンベルタン |
38,000yen |
| 2011 Gevrey-Chambertin ( Domaine Leroy ) ジュブレシャンベルタン |
165,000yen |
| 2008 Chambertin Clos de Beze Grand Cru (Pascal Lachaux/Domaine Robert Arnoux) シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ |
38,000yen |
| 1999 Chambertin Gran Cru Clos des Ruchottes(Domaine Armand Rousseau) リュショット・シャンベルタン グランクリュ クロ・ド・リュショット |
130,000yen |
| 1997 Chambertin (Domaine Trapet) シャンベルタン |
58,000yen |
| 1996 Chambertin Grand Cru Cuvee Herithiers Latour (Domaine Louis Latour) |
55,000yen |
| 〜Morey Saint Denis〜 2011 Morey St Denis "Clos de la Bussierre"(DomaineGeorges Roumier) モレ・サン・ドニ "クロ・ド・ラ・ブシエール" |
36,000yen |
| 2000 Clos de la Roche Grand Cru (Domaine Armand Rousseau) クロ・ド・ラ・ロッシュ |
105,000yen |
| 1998 Morey Saint Denis 1er Cru Les Faconnieres (Louis Jadot) モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ レ・ファコニエール |
15,000yen |
| 〜Chambolle Musigny〜 2011 Chambolle Musigny 1er Cru Les Gruenchers Vieilles Vignes (Domaine Fourrier) シャンボール・ミュジニー グリュアンシエル ヴィエイユ・ヴィーニュ |
40,000yen |
| 2005 Chambolle Musigny (Hubert Lignier) シャンボール ミュジニー |
23,000yen |
| 2001 Chambolle Musigny 1er Cru Les Gruenchers Vieilles Vignes (Domaine Fourrier) シャンボール・ミュジニー グリュアンシエル ヴィエイユ・ヴィーニュ |
45,000yen |
| 2000 Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses (Domaine Comte Georges de Vogue) シャンボール ミュジニー レ・ザムルーズ |
170,000yen |
| 2000 Musigny Vieilles Vignes Grand Cru(Domaine Comte Georges de Vogue) ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ |
180,000yen |
| 1999 Chambolle Musigny Les Amoureuses (Louis Jadot) シャンボール ミュジニー レ・ザムルーズ |
125,000yen |
| 1996 Chambolle Musigny 1er cru Les Cras (Domaine Georges Roumier) シャンボール ミュジニー レ・クラ |
90,000yen |
| 1994 Chambolle Musigny 1er cru Derriere La Grange(Domaine Louis Remy) シャンボールミュジニー デリエール ラ グランジ |
14,000yen |
| 〜Vosne Romanee〜 2012 Echezeaux (Domaine de la Romanee Conti) エシェゾー |
150,000yen |
| 2012 Romanee St.Vivant (Domaine de la Romanee Conti) ロマネサンヴィヴァン |
250,000yen |
| 2008 Vosne Romanee Les Genaivrieres (Domaine Jacques Cacheux) ヴォーヌ ロマネ レ ジェネヴリエール |
16,000yen |
| 2008 Vosne Romanee 1er cru Chaumes (Domaine Arnoux Lachaux) ヴォーヌロマネ・プルミエクリュ・ショーム |
23,000yen |
| 2006 Romanee St.Vivant (Domaine Leroy) ロマネサンヴィヴァン |
250,000yen |
| 2004 Vosne Romanee 1er cru Les Beaut Monts (Pascal Lachaux/Domaine Robert Arnoux) ヴォーヌロマネ・ボーモン |
16,000yen |
| 2004 Romanee St.Vivant (Domaine Robert Arnoux) ロマネサンヴィヴァン |
70,000yen |
| 2003 Echezeaux Grand Cru Magnum (Domaine Gros Frere&Soeur) エシェゾー |
60,000yen |
| 2003 Richebourg (Pascal Lachaux/Domaine Robert Arnoux) リシュブール |
98,000yen |
| 2000 Echezeaux (Domaine de la Romanee Conti) エシェゾー |
185,000yen |
| 〜St Emilion〜 2007 Chateau Rocher Bellevue Figeac シャトー ロシェ ベルビュー フィジャック |
8,000yen |
| 1997 Chateau Quinault L'enclos シャトー キノー ランクロ |
14,000yen |
| 1997 Le Petit Cheval ル・プティ・シュバル |
34,000yen |
| 〜Pomerol〜 2005 Chateau La Violette シャトー・ラ・ヴィオレット |
22,000yen |
| 1995 Chateau Trotanoy シャトー トロタノワ |
35,000yen |
| 1978 Chateau Petrus シャトー ペトリュス |
330,000yen |
| 1976 Chateau Petrus シャトー ペトリュス |
260,000yen |
| 1988 Chateau Petrus シャトー ペトリュス |
480,000yen |
| 1988 Chateau Le Pin シャトー ル パン |
480,000yen |
| 〜Cotes du Rhone〜 2009 Chateauneuf du Pape Reserve Auguste Favier(Domaine Saint Prefert) シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴ オーギュスト ファビエ |
16,000yen |
| 〜Loire〜 2012 Chinon Clos du Chene Vert (Charles Joguet) シノン クロ デュ シェーヌ ヴェール |
12,000yen |
| 〜St Estephe〜 1995 Chateau Beau Site シャトー ボーシット |
11,000yen |
| 1970 Chateau Calon Segur Magnum シャトー カロンセギュール |
63,000yen |
| 〜Pauillac〜 2000 Chateau Bertrand Braneyre Vieilles Vignes シャトー ベルトラン・ブラネール ヴィエイユ・ヴィーニュ |
8,500yen |
| 2012 Les Tourelles de Longueville レ トゥール ド ロングヴィル |
14,000yen |
| 1993 Chateau Mouton Rothchild シャトー ムートンロートシルト |
85,000yen |
| 1992 Chateau Mouton Rothchild シャトー ムートンロートシルト |
86,000yen |
| 1991 Chateau Mouton Rothchild シャトー ムートンロートシルト |
86,000yen |
| 1982 Chateau Lafite Rothchild シャトー ラフィットロートシルト |
480,000yen |
| 〜St Julien〜 1999 Sarget de Gruaud Larose サルジェ ド グリュオラローズ |
13,000yen |
| 〜Margaux〜 2011 Chateau Giscours シャトー ジスクール |
14,000yen |
| 2010 Margaux du Chateau Margaux マルゴー デュ シャトー マルゴー |
17,000yen |
| 2008 Chateau Marojallia シャトー マロジャリア |
18,000yen |
| 1971 Chateau Margaux シャトー マルゴー |
88,000yen |
| 〜Graves〜 2007 La Clarence de Haut-Brion ラ・クラレンス・ド・オーブリオン |
34,000yen |
| NV Jean Lallement Brut Tradition ジャン ラルマン ブリュット トラディション |
11,000yen |
| NV Luis Roederer Brut 1er ルイ ロデレール ブリュット プルミエ |
13,000yen |
| NV Henri Giraud Hommage à François Hémart アンリジローオマージュ ア フランソワ エマール |
18,000yen |
| 2004 Perseval Farge Millésime Brut ペルシュヴァル フォルジュ ミレジム ブリュット |
24,000yen |
| 2012 Chartogne-Taillet Cuvée Les Barres シャルトーニュ・タイエ キュヴェ レ・バール |
27,000yen |
| 2004 Bollinger La Grande Année ボランジェ ラ グランダネ |
32,000yen |
| NV Jacques Sellose Initial Brut ジャック セロス イニシャル ブリュット |
40,000yen |
| NV Krug Grande Cuvée クリュッグ グランド キュヴェ |
42,000yen |
| 1998 Dom Perignon P2 ドンペリニョン セカンド プレニチュード |
80,000yen |
| 1990 Krug Clos du Mesnil クリュッグ クロ デュ メニル |
240,000yen |
| 2014 Innisfree Cabernet Sauvignon / Joseph Phelps イニスフリー カベルネ ソーヴィニョン/ ジョセフ フェルプス |
11,000yen |
| 2014 Pinot Noir Sonoma Coast / Paul Hobbs ピノ ノワール ソノマ コースト / ポール ホブス |
12,000yen |
| 2015 Cabernet Sauvignon Napa Valley / Honig カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー / ホーニッグ |
14,000yen |
| 2015 Cabernet Sauvignon Napa Valley / Duckhorn カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー / ダックホーン |
18,000yen |
| 2014 Rindo / Kenzo Estate リンドウ / ケンゾー エステイト |
24,000yen |
| 2011 Collina Dalla Valle / Dalla Valle コリナ ダラ ヴァレ / ダラ ヴァレ |
28,000yen |
| 2003 Melbury / Bond メルバリー /ボンド |
53,000yen |
| 2000 Cabernet Sauvignon / Bryant Family カベルネ ソーヴィニヨン / ブライアント ファミリー |
72,000yen |
| 2013 Opus One オーパス ワン |
85,000yen |
| 2005 Cabernet Sauvignon / Grace Family カベルネ ソーヴィニヨン / グレイス ファミリー |
95,000yen |
| 2007 Second Flight / Screaming Eagle セカンド フライト /スクリーミング イーグル |
135,000yen |
| 2000 Napa Valley Red Wine / Harlan Estate ナパ ヴァレー レッドワイン /ハーラン エステート |
190,000yen |
| 2011 Brunello di Montalcino Argiano ブルネロ ディ モンタルチーノ |
12,000yen |
| 1997 Chianti Classico Riserva Castello di Monna Lisa Vignamaggio キャンティ クラッシコ カステッロ ディ モナ リザ |
13,000yen |
| 2009 Barolo Serralunga d'Alba Luigi Baudana バローロ セッラルンガ ダルバ |
13,000yen |
| 2009 Barolo Le Coste Giacomo Grimaldi バローロ レ コステ |
14,000yen |
| 2009 Brunello di Montalcino Castel Giocondo Frescobaldi ブルネロ・ディ・モンタルチーノ カステル ジョコンド |
14,000yen |
| 2011 Ilatraia Brancaia イラトライア |
15,000yen |
| 2010 Luce Brunello di Montalcino Luce della Vite ルーチェ ブルネッロ ディ モンタルチーノ |
30,000yen |
| 2008 Brunello di Montalcino Poggio di Sotto Frattoria Poggio di Sotto ブルネロ・ディ・モンタルチーノ |
35,000yen |
| 2007 Brunello di Montalcino Riserva Biondi-Santi ブルネロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ |
135,000yen |
| 1999 Solaia Mugnam Antinori ソライア |
100,000yen |
| ~Bourgogne~ 2015 Saint Véran En Faux / Cordier サン ヴェラン アンフォー / コルディエ |
9,000yen |
| 2014 Puligny Montrachet / Olivier Leflaive ピュリニー モンラッシェ / オリヴィエ ルフレーヴ |
15,000yen |
| 2011 Nuits Saint Georges Cuvée la Gerbotte / L’Arlot ニュイ サン ジョルジュ キュヴェ ラ・ジェルボット /ラルロ |
16,000yen |
| 2007 Meursault / Jean Philippe Fichet ムルソー / ジャン フィリップ フィシェ |
17,000yen |
| 2006 Puligny Montrachet / Louis Carillon ピュリニー モンラッシェ / ルイ カリヨン |
30,000yen |
| ~Bordeaux~ 2014 Virginie de Valandraud Blanc / Ch. Valandraud ヴィルジニー ド ヴァランドロー ブラン / シャトー ヴァランドロー |
12,000yen |
| ~Rhône~ 2005 Saint Joseph Blanc Les Royes / Courbis サン ジョセフ ブラン レ・ロイエ / クルビ |
11,000yen |
| ~Loire~ 2015 Sancerre La Bourgeoise / Henri Bourgeois サンセール ラ・ブルジョワーズ / アンリ ブルジョワ |
11,000yen |
| 2011 Blanc Fumé de Pouilly / Didier Dagueneau ブラン フュメ ド プイィ / ディディエ ダグノー |
20,000yen |
| ~USA~ 2015 Oregon Chardonnay Arthur / Domaine Drouhin Oregon オレゴン シャルドネ アーサー / ドメーヌ ドルーアン オレゴン |
10,000yen |
| 2017 Asatsuyu / Kenzo Estate アサツユ/ケンゾーエステイト |
16,000yen |
| 2007 Sonoma Valley Chardonnay / Kistler ソノマ ヴァレー シャルドネ / キスラー |
38,000yen |
| ♦Japanese 山崎18年 |
2,800yen |
| 白州18年 | 2,800yen |
| 響21y | 2,800yen |
| |
|
| ♦Scotch マッカラン18年 |
2,800yen |
| グレンリベット12ｙ 80年代流通 | 2,000yen |
| ラフロイグ ロア | 1,500yen |
| タリスカー18ｙ | 1,500yen |
| グレンモーレンジ10ｙ 90年代流通 | 2,000yen |
| デュワーズ18ｙ | 1,500yen |
| ヘイグ 60年代流通 | 2,000yen |
| ロイヤルサルート 90年代流通 | 2,000yen |
| バランタイン30ｙ | 3,000yen |
| |
|
| ♦Bourbon オールドエズラ15ｙ |
1,500yen |
| ブラントン ゴールド | 1,500yen |
| フォアローゼズ シングルバレル | 1,500yen |
| |
|
| ♦Brandy マーテルコルドンブルー |
1,800yen |
| ポールジロー トレゾール デュ パラディ | 3,500yen |
| テセロン Lot29 | 5,500yen |
| グラッパ ディ バローロ 12ｙ マローロ | 1,500yen |
| コント ジョルジュ ド ヴォギュエ マール ド ブルゴーニュ | 2,800yen |
| 1,500yen〜 ♦Short Cocktails Alaska Cosmopolitan Gimlet Margarita Martini Side Car |
アラスカ コスモポリタン ギムレット マルガリータ マティーニ サイドカー |
| ♦Long Cocktails Bellini French 75 Gin & tonic Mojito Sol Cubano Tequila Sunrise |
ベリーニ フレンチ 75 ジントニック モヒート ソルクバーノ テキーラサンライズ |
| |
|
| ♦Fresh Fruit Cocktail 2,000yen 季節のフルーツを使用してお作り致します |
| ◇DINNER TIME◇ | |
| ◇隣接する『紀尾井町 藍泉』より、季節のお料理をアラカルトやコースでお召し上がりいただけます | L.O. 22:30(コースのみL.O. 21:00) |
| ◆旬の味覚とすっぽん鍋のコース◆ |
10,000yen |
| ◆旬の味覚と握り鮨のコース◆ | 12,000yen |
| |
|
| ◇Bar Food◇ |
L.O. 26:00 |
| フルーツトマトとベビーリーフのサラダ | 1,400yen |
| 冷やしトマト | 800yen |
| 燻製各種 | 800yen～ |
| プロシュート | 2,000yen |
| 茹で揚げソーセージ | 1,800yen |
| チーズ各種 | 1,000yen～ |
| ビーフシチュー | 3,000yen |
| キーマカレー | 2,000yen |
| 自家製生チョコ | 1,000yen |
| 自家製アイスクリーム | 800yen |
カウンター（12席）の他にラウンジ（８名様）と個室（4名様）がございます。
■Charge：1,500yen■Service Charge：カウンター席10％、個室15％
RANSEN はなれ
03-3514-1752
営業時間
〈夜〉 17：00〜03：00［L.O. 02：00］［祝・祭日23：30まで］
定休日：日曜日
ご利用可能クレジットカード：
VISA/AMEX/JCB/MASTER/Diners
〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン アーケード階
紀尾井坂入口すぐ
電車・車でお越しの方 空港からのアクセス
url. www.ransen.jp/hanare
fax. 03-3514-1753
e-mail. kioicho@ransen.jp
■Charge：1,500yen
■Service Charge：カウンター席10％、個室15％